手抓饼华丽变身为下午茶甜点：“苹果派/香蕉派”

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厨艺小白也能轻松做出美味的下午茶甜点！

手抓饼华丽变身为下午茶甜点的用料

原味手抓饼 3张 苹果 1个
黄油 10克 糖 15克
水淀粉 少许 蛋黄液 1个
香蕉 1根 芝士碎 15克
黑白芝麻 少许

手抓饼华丽变身为下午茶甜点的做法

手抓饼华丽变身为下午茶甜点：“苹果派/香蕉派”的做法图解1

步骤1

提前准备好各种材料；
手抓饼华丽变身为下午茶甜点：“苹果派/香蕉派”的做法图解2

步骤2

先制作好苹果派馅料：小火，锅里放入黄油融化，加入苹果粒和白糖翻炒，等苹果粒变软后，倒入水淀粉继续翻炒至馅料浓稠即可盛出放凉备用；
手抓饼华丽变身为下午茶甜点：“苹果派/香蕉派”的做法图解3

步骤3

把一张手抓饼割成条状；
手抓饼华丽变身为下午茶甜点：“苹果派/香蕉派”的做法图解4

步骤4

（香蕉派制作）在一张解冻后的手抓饼上先放入香蕉泥，再放上芝士碎，然后像类似包包子那样收紧手抓饼边，刷上一层蛋黄液，把手抓饼条交叉粘上，再刷上一层蛋黄液；
手抓饼华丽变身为下午茶甜点：“苹果派/香蕉派”的做法图解5

步骤5

（苹果派的制作参照香蕉派制作过程复制操作即可）
手抓饼华丽变身为下午茶甜点：“苹果派/香蕉派”的做法图解6

步骤6

制作好的苹果派和香蕉派在入烤箱前，在表面撒上一层黑白芝麻，放入预热好的烤箱190度中层先烤20分钟左右，再调到200度烤5分钟即可出炉；
手抓饼华丽变身为下午茶甜点：“苹果派/香蕉派”的做法图解7

步骤7

成品：香酥美味的下午茶甜点“香蕉和苹果派”就做好了！

手抓饼华丽变身为下午茶甜点的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-15 · 广东省

©本菜谱的做法由 蝴蝶私房烘培 编写，未经授权不得转载

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