芥末肚丝

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辛勤的小蜜蜂108807
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传统家乡凉菜，到时候猪肚子不好卖 ，都是杀了猪以后自己吃 ！

芥末肚丝的用料

猪肚 1个 胶东小黄瓜 1个
胡萝卜 1/3根 葱白 1节
蒜 2瓣 芥末 2勺
盐 6克 香油 1勺

芥末肚丝的做法

芥末肚丝的做法图解1

步骤1

猪肚买回来以后清洗干净 加少许面粉揉匀 。
芥末肚丝的做法图解2

步骤2

这种程度即可 。
芥末肚丝的做法图解3

步骤3

锅中加入葱姜片和花椒 。
芥末肚丝的做法图解4

步骤4

清洗干净了 肚子放入烧开 ，撇去浮沫 。
芥末肚丝的做法图解5

步骤5

继续煮至猪肚熟烂即可 。
芥末肚丝的做法图解6

步骤6

猪肚切丝 黄瓜切丝 葱切丝 。
芥末肚丝的做法图解7

步骤7

把胡萝卜也切实放到一起 。
芥末肚丝的做法图解8

步骤8

加入盐 、香油、芥末油拌匀即可 。
芥末肚丝的做法图解9

步骤9

装盘上桌 。

芥末肚丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-16

©本菜谱的做法由 辛勤的小蜜蜂108807 编写，未经授权不得转载

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