嫩滑爽口的宝宝最爱——玉子豆腐鸡蛋羹

嫩滑爽口的宝宝最爱——玉子豆腐鸡蛋羹

精品
7.0万 浏览 410 收藏
收藏
德青源小厨
德青源小厨 德青源小厨
＋ 关注

鸡蛋中含有丰富的蛋白质，其中含有人体必须的八种氨基酸，是补充营养性价比最高的食物，也是最早添加的宝宝辅食之一。但是很多小朋友都不太喜欢煮鸡蛋，那么，怎样才能让宝宝爱上鸡蛋呢？今天这道菜就为您完美解决这个问题，快点看看吧～

玉子豆腐鸡蛋羹的用料

德青源A级鲜鸡蛋 两枚 虾仁 九只
火腿肠 一根 玉子豆腐 一包
温水 适量 食盐 适量
食用油 适量 香油 适量
豆豉油（可不放） 适量 香菜叶（可不放） 适量
十三香（可不放） 适量

玉子豆腐鸡蛋羹的做法

嫩滑爽口的宝宝最爱——玉子豆腐鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

首先将火腿肠切成丁。
嫩滑爽口的宝宝最爱——玉子豆腐鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

在虾仁中撒入少量盐，搅拌均匀。
嫩滑爽口的宝宝最爱——玉子豆腐鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

取出一包玉子豆腐，切成厚片。
嫩滑爽口的宝宝最爱——玉子豆腐鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

取出两枚德青源A级鲜鸡蛋，打入碗中。
嫩滑爽口的宝宝最爱——玉子豆腐鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

在鸡蛋中撒入少量食盐和少量十三香，将鸡蛋打散。
嫩滑爽口的宝宝最爱——玉子豆腐鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

在搅拌均匀的鸡蛋液中兑入少量温水，边兑边搅拌，随后过筛到摆入日本豆腐的餐盘中。
嫩滑爽口的宝宝最爱——玉子豆腐鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

在盘中撒入火腿丁，给盘子覆盖保鲜膜，并用牙签扎一些小孔。
嫩滑爽口的宝宝最爱——玉子豆腐鸡蛋羹的做法图解8

步骤8

将盘子放入蒸锅，蒸十分钟后取出，在玉子豆腐中心摆入虾仁。
嫩滑爽口的宝宝最爱——玉子豆腐鸡蛋羹的做法图解9

步骤9

继续蒸五分钟后取出，随后在锅内倒入少许食用油加热。
嫩滑爽口的宝宝最爱——玉子豆腐鸡蛋羹的做法图解10

步骤10

将热好的食用油淋在蒸好的虾仁上，随后撒入适量的豆豉油。
嫩滑爽口的宝宝最爱——玉子豆腐鸡蛋羹的做法图解11

步骤11

再撒入适量香油和香菜叶，玉子豆腐鸡蛋羹就做好啦。
嫩滑爽口的宝宝最爱——玉子豆腐鸡蛋羹的做法图解12

步骤12

怎么样！是不是颜色搭配绝美的一道菜！玉子豆腐的Q弹配上鸡蛋羹的爽滑，再加上虾仁的鲜美和豉油的浓香，还有翠绿的香菜叶点缀，别说小宝宝，就是大人也难以抵抗。更何况这道菜极其简单易学，厨房新手也能轻松驾驭哦～

玉子豆腐鸡蛋羹的烹饪技巧

给宝贝吃的蒸蛋可以不放豆豉油哦～ 蒸鸡蛋中人体可吸收的营养成分接近百分之百哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-20

©本菜谱的做法由 德青源小厨 编写，未经授权不得转载

玉子豆腐鸡蛋羹的其他做法更多

玉子豆腐鸡蛋羹的全部作品

上传我做的这道菜

玉子豆腐鸡蛋羹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 嫩滑爽口的宝宝最爱——玉子豆腐鸡蛋羹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 嫩滑爽口的宝宝最爱——玉子豆腐鸡蛋羹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活