黄豆猪脚汤

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鑫鑫汐汐の麻麻
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一年级的小朋友，每天的午饭，有肉有菜，还要健康搭配！最近天气冷了，喝点汤是不错的

黄豆猪脚汤的用料

猪蹄 一只 黄豆 2把
枸杞 少许 生姜 4片
盐 适量 八角 两个
桂皮 一块 葱 一根

黄豆猪脚汤的做法

黄豆猪脚汤的做法图解1

步骤1

准备砂锅，各种食材，黄豆建议头天晚上泡发
黄豆猪脚汤的做法图解2

步骤2

猪脚冷水下锅焯水，放点生姜片和料酒
黄豆猪脚汤的做法图解3

步骤3

抄完水清洗干净，另起砂锅，半锅水加猪脚调教都放进去，大火煮开，小火慢炖90分钟
黄豆猪脚汤的做法图解4

步骤4

放入黄豆，再煮40分钟，加少许盐调味
黄豆猪脚汤的做法图解5

步骤5

出锅，猪蹄特别的软烂，孩子很喜欢！

黄豆猪脚汤的烹饪技巧

黄豆一定要提前一晚上泡发，忘记泡的一定用热水清洗，浸泡，缩短煮汤时间！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-20

©本菜谱的做法由 鑫鑫汐汐の麻麻 编写，未经授权不得转载

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