姜葱帝王蟹腿

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帝王蟹腿的用料

帝王蟹腿 三大只 姜 适量
葱 两根 炸猪皮 30g
淀粉 100g 油 适量
盐 适量

帝王蟹腿的做法

姜葱帝王蟹腿的做法图解1

步骤1

Ⅰ 将帝王蟹腿用稀释的料酒浸泡下 Ⅱ 洗净帝王蟹腿，并裹上适量淀粉 Ⅲ 姜切片，葱切段
姜葱帝王蟹腿的做法图解2

步骤2

Ⅰ 将帝王蟹腿放入9成热油锅炸两分钟再捞出
姜葱帝王蟹腿的做法图解3

步骤3

Ⅰ 热油，下葱姜 Ⅱ 炒出香味后放入刚炸过的帝王蟹腿和猪皮 Ⅲ 炒至蟹腿壳开始变脆即可
姜葱帝王蟹腿的做法图解4

步骤4

Ⅰ 这蟹腿肉鲜味十足又紧实，真的很好次哈哈哈

帝王蟹腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-24

©本菜谱的做法由 玖野私厨 编写，未经授权不得转载

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