不吸油版本酥炸小黄鱼

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酥炸小黄鱼，香酥美味，鱼头都能吃掉。用玉米粉代替面粉，炸制过程中不吸油，热量更低
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酥炸小黄鱼的用料

鲜到鲜得小黄花鱼 250克 姜片 5克
料酒 10克 淀粉 1勺
玉米粉 2勺 食盐 2克
料酒 半勺

酥炸小黄鱼的做法

#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#不吸油版本酥炸小黄鱼的做法图解1

步骤1

首先准备好主要食材，小黄花鱼提前解冻
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#不吸油版本酥炸小黄鱼的做法图解2

步骤2

小黄花鱼房料酒，食盐，姜丝腌制20分钟
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#不吸油版本酥炸小黄鱼的做法图解3

步骤3

加淀粉抓匀
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#不吸油版本酥炸小黄鱼的做法图解4

步骤4

加玉米粉沾满鱼身，轻拍掉浮粉
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#不吸油版本酥炸小黄鱼的做法图解5

步骤5

六成油温放入小黄花鱼，小火炸至两面金黄即可
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#不吸油版本酥炸小黄鱼的做法图解6

步骤6

酥脆可口，鱼肉细嫩，低卡好吃

酥炸小黄鱼的烹饪技巧

玉米粉不是玉米淀粉哦，是玉米磨成的粉，做窝头的那种。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-25

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