【鸡蛋荞麦面条】温暖早餐，懒人做法特营养

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早餐吃面条，我更喜欢的就是吃荞麦面或者各种杂粮做的面条。今天咱们就分享一款10分钟就上桌的热乎乎的营养早餐面条吧，用荞麦面做的，淀粉少热量低，自然不会让你长胖了。 对于脾虚所导致的食欲不振、消化不良、肠胃积滞、泄泻的人，适当食用荞麦面有很好的健脾消积的作用。尤其适合中老年人，当然如果你血糖太高，三高现象比较严重的，也不妨多吃这类的面，比精细面更适合身体健康。

鸡蛋荞麦面条的用料

金龙鱼荞麦挂面 1包 鸡蛋 1粒
油麦菜 适量

鸡蛋荞麦面条的做法

【鸡蛋荞麦面条】温暖早餐，懒人做法特营养的做法图解1

步骤1

成品
【鸡蛋荞麦面条】温暖早餐，懒人做法特营养的做法图解2

步骤2

准备的材料：金龙鱼荞麦挂面，鸡蛋，另外蔬菜也是每天三餐都要保证的，最近油麦菜不错，不妨多吃一些。 而且进入秋冬后天气干燥，也容易便秘，而青菜粗纤维多，可以很好的帮助肠道蠕动，促进代谢，三餐记得要吃。
【鸡蛋荞麦面条】温暖早餐，懒人做法特营养的做法图解3

步骤3

首先第一步就是烧热锅，倒油加热，然后煎蛋，全程小火到凝固即可，然后放一边准备。
【鸡蛋荞麦面条】温暖早餐，懒人做法特营养的做法图解4

步骤4

第二步就是烧水，在烧水时候取一个面碗，放入生抽、鸡精和香菜，然后等锅里面水烧开了，将水直接注入到碗里面。
【鸡蛋荞麦面条】温暖早餐，懒人做法特营养的做法图解5

步骤5

第三步就是煮面了，水开后将荞麦面放入，煮开后点一次冷水继续煮到面条再次开锅。
【鸡蛋荞麦面条】温暖早餐，懒人做法特营养的做法图解6

步骤6

开锅的时候直接将蔬菜丢入，蔬菜是很容易熟的，只要稍微焯烫几下就可以和面条一起盛出来放入碗里面。
【鸡蛋荞麦面条】温暖早餐，懒人做法特营养的做法图解7

步骤7

然后将之前煎好的蛋放上去，放点开胃的小菜，一碗营养，做法又简单方便的早餐荞麦面就好了，冬天天气冷，早餐就是要这样热乎乎

鸡蛋荞麦面条的烹饪技巧

因为煮面的水都含有淀粉，而淀粉很容易导致肥胖，因此我都是水开即可取部分出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-26

©本菜谱的做法由 舞之灵小食堂 编写，未经授权不得转载

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