南瓜馒头

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悦己糖糖
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南瓜是一种常见的蔬菜，含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬富含两种维生素A和D，维生素A能够保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾病的发生。维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松等常见病有一定的预防作用。

南瓜馒头的用料

中筋面粉 650g 南瓜 300g
酵母 10克

南瓜馒头的做法

南瓜馒头的做法图解1

步骤1

南瓜切片上锅蒸20分钟，防止南瓜营养流失我是放到盘子里蒸的
南瓜馒头的做法图解2

步骤2

蒸熟后放入面盆里用筷子搅成泥，我买的鲜南瓜水分大，很容易搅散。
南瓜馒头的做法图解3

步骤3

南瓜泥冷凉后加入面粉，酵母粉揉成面团，醒发至两倍大
南瓜馒头的做法图解4

步骤4

揉成面团排气，揉成长条，分切成大小一样的面剂子 ，醒发十分钟，上锅蒸30分钟
南瓜馒头的做法图解5

步骤5

也可以依照自己的喜好制作成花型馒头

南瓜馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-27

©本菜谱的做法由 悦己糖糖 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 蒸 主食 馒头 清淡

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