麻婆豆腐

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同样哦，论文期间，只简化菜谱分享。 能吃三碗米饭的麻婆豆腐，冬季必吃。

麻婆豆腐的用料

嫩豆腐 1块 鸡腿肉 适量
豆瓣酱 1勺 火锅料 1勺
大蒜 3瓣 小葱 1根
生抽 1勺 蚝油 1勺
淀粉 1勺 小米椒 1-2个

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

1. 备菜(一定要用嫩豆腐！！) 2. 锅热倒油，油热，倒入腌制好的肉沫，炒变色 3. 下蒜末，小米椒，1勺豆瓣酱，1勺火锅料，炒出红油 4. 倒入一碗清水烧开 5. 倒入豆腐，均匀撒上1勺淀粉，1勺蚝油，1勺生抽，大火收汁 6. 撒上葱花，开动

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-29

©本菜谱的做法由 Sudamao料理 编写，未经授权不得转载

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