治愈系—果蔬汁心形花卷

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妞妞仔仔多多
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因为家里锅太小，好久没有蒸过馒头了，“粑粑”强烈抗议，中国胃硬生生把他逼成了天天吃西餐。对我的表现很不满意，表示天天都没吃饱，“命令我”赶紧给他蒸馒头，小事一桩，难不倒我？ 材料： 菠菜200克，清水140克，面粉300克，鲜酵母9克 南瓜150克，面粉300克，鲜酵母9克 紫薯120克，面粉300克，水120左右 ，鲜酵母9克

花卷的用料

中筋面粉 300g 菠菜 200g
清水 140g 新鲜酵母 9g

花卷的做法

治愈系—果蔬汁心形花卷的做法图解1

步骤1

菠菜榨成汁和酵母一起倒入面粉中
治愈系—果蔬汁心形花卷的做法图解2

步骤2

和成光滑的面团
治愈系—果蔬汁心形花卷的做法图解3

步骤3

温暖处发酵到两倍大
治愈系—果蔬汁心形花卷的做法图解4

步骤4

我是用压面机压的，你可以用擀面杖或者手揉
治愈系—果蔬汁心形花卷的做法图解5

步骤5

刚开始的时候是糟糟的
治愈系—果蔬汁心形花卷的做法图解6

步骤6

多压几遍就变化光滑了
治愈系—果蔬汁心形花卷的做法图解7

步骤7

用模具或者杯子压出圆形
治愈系—果蔬汁心形花卷的做法图解8

步骤8

5片叠加一起
治愈系—果蔬汁心形花卷的做法图解9

步骤9

筷子中间压一下
治愈系—果蔬汁心形花卷的做法图解10

步骤10

折过来后再从中间压一下
治愈系—果蔬汁心形花卷的做法图解11

步骤11

竖起来后面拧紧
治愈系—果蔬汁心形花卷的做法图解12

步骤12

筷子最下面再压一下，前面捏出桃心
治愈系—果蔬汁心形花卷的做法图解13

步骤13

放入蒸笼或者蒸箱，进行第二次发酵，发酵到两倍大时间不定
治愈系—果蔬汁心形花卷的做法图解14

步骤14

蒸箱预热100度，蒸20分钟

花卷的烹饪技巧

做的比较大，蒸20分钟，做的小就蒸15分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-29

©本菜谱的做法由 妞妞仔仔多多 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 蒸 电器 蒸箱 主食

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