不用提前发面做家常葱香花卷

不用提前发面做家常葱香花卷

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宋欣睿
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花卷的用料

温水 160克 酵母 3克
白糖 5克 面粉 300克
食用油 适量 盐 适量
香葱 适量

花卷的做法

不用提前发面做家常葱香花卷的做法图解1

步骤1

香葱切碎，里面加一点小苏打可以保持葱花翠绿
不用提前发面做家常葱香花卷的做法图解2

步骤2

温水里加酵母、白糖、混合均匀静置5分钟
不用提前发面做家常葱香花卷的做法图解3

步骤3

把酵母水倒进面粉里搅拌成没有干粉的面絮
不用提前发面做家常葱香花卷的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团
不用提前发面做家常葱香花卷的做法图解5

步骤5

擀成薄厚均匀的长方形面片，刷一层食用油，撒一点盐，撒一层葱花
不用提前发面做家常葱香花卷的做法图解6

步骤6

折叠三层，再分成长条、两个折叠在一起
不用提前发面做家常葱香花卷的做法图解7

步骤7

用筷子在中间压一下，拉住两边慢慢拉长，把筷子放进中间扭转一圈，在向下压一下
不用提前发面做家常葱香花卷的做法图解8

步骤8

摆进蒸笼里发酵40分钟，再开火蒸15分钟关火焖3分钟再打开盖子
不用提前发面做家常葱香花卷的做法图解9

步骤9

松软香喷喷的花卷蒸好了
不用提前发面做家常葱香花卷的做法图解10

步骤10

特别松软，葱香味浓郁

花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-30

©本菜谱的做法由 宋欣睿 编写，未经授权不得转载

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