凉拌荞麦面

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简单又好吃的一道凉拌面。
参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#

凉拌荞麦面的用料

荞麦挂面 150g 黄瓜 半根
胡萝卜 20g 生抽、香醋 适量
盐、鸡精 适量 香油 1勺
辣椒油 1勺 熟白芝麻 少许

凉拌荞麦面的做法

#下饭红烧菜#凉拌荞麦面的做法图解1

步骤1

锅里放水烧开，准备好金龙鱼荞麦挂面。
#下饭红烧菜#凉拌荞麦面的做法图解2

步骤2

下入挂面用筷子搅散，再次烧开以后转小火煮5分钟左右。
#下饭红烧菜#凉拌荞麦面的做法图解3

步骤3

黄瓜切成丝。
#下饭红烧菜#凉拌荞麦面的做法图解4

步骤4

胡萝卜切成丝。
#下饭红烧菜#凉拌荞麦面的做法图解5

步骤5

荞麦挂面煮好以后关火。
#下饭红烧菜#凉拌荞麦面的做法图解6

步骤6

将煮熟的面条捞出，放在大一点的盆里。
#下饭红烧菜#凉拌荞麦面的做法图解7

步骤7

放入切好的黄瓜丝和胡萝卜丝。
#下饭红烧菜#凉拌荞麦面的做法图解8

步骤8

根据自己的口味放生抽、香醋、盐、鸡精、香油和辣椒油，最后再撒上熟白芝麻。
#下饭红烧菜#凉拌荞麦面的做法图解9

步骤9

搅拌均匀即可。
#下饭红烧菜#凉拌荞麦面的做法图解10

步骤10

分两盘。
#下饭红烧菜#凉拌荞麦面的做法图解11

步骤11

宝贝一盘我一盘。
#下饭红烧菜#凉拌荞麦面的做法图解12

步骤12

超级简单又好吃的凉拌荞麦面，快快做起来吧！

凉拌荞麦面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-30

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载

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