快手素食~炝炒金针菇

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绝对的快手素食，简单美食宅家吃~

快手素食~炝炒金针菇的用料

金针菇 160克 干辣椒 20克
花椒 10-20粒 姜 5克
蒜 3瓣 生抽 2勺
白醋 1勺 香油 1勺
蚝油 1勺 盐 3克
糖 3克 黑胡椒粉 3克
孜然粉 3克 玉米油 半汤勺
葱花 5克

快手素食~炝炒金针菇的做法

快手素食~炝炒金针菇的做法图解1

步骤1

准备所需食材，金针菇切去根部冲洗干净
快手素食~炝炒金针菇的做法图解2

步骤2

姜蒜切末，干辣椒剪段，备好花椒粒
快手素食~炝炒金针菇的做法图解3

步骤3

调汁：2勺生抽+1勺白醋+1勺香油+1勺蚝油+1小勺盐+1小勺白糖+1小勺黑胡椒粉+1小勺孜然粉，搅拌均匀备用
快手素食~炝炒金针菇的做法图解4

步骤4

小火，热锅冷油，下姜末、蒜末、干辣椒、花椒粒爆香
快手素食~炝炒金针菇的做法图解5

步骤5

加入调好的汁，翻炒均匀
快手素食~炝炒金针菇的做法图解6

步骤6

下金针菇，转大火翻炒两分钟
快手素食~炝炒金针菇的做法图解7

步骤7

关火装盘，撒上葱花，即可享用~

快手素食~炝炒金针菇的烹饪技巧

1.可以把花椒粒换成在调汁里加入1勺花椒油； ―――――――――――――――― 懒人必备零基础学做菜入门菜品，简直比一碗面来得都快~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-30

©本菜谱的做法由 爱吃甜点的土豆 编写，未经授权不得转载
分类： 含有膳食纤维 高钠

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