麻辣豆腐

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豆腐是我家餐桌上常见的一道家常菜，成本低，做法简单，这种麻辣做法更是深受家人的喜欢，每次一上桌就秒光盘，真的超级下饭
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麻辣豆腐的用料

豆腐 2块 豆瓣酱 1匙
葱蒜 适量 生抽 1匙
水淀粉 适量 火锅底料 一小块

麻辣豆腐的做法

麻辣豆腐的做法图解1

步骤1

准备两块豆腐
麻辣豆腐的做法图解2

步骤2

切成丁
麻辣豆腐的做法图解3

步骤3

锅中加水，放入豆腐焯水
麻辣豆腐的做法图解4

步骤4

焯好水捞出过凉水控干备用
麻辣豆腐的做法图解5

步骤5

蒜切碎
麻辣豆腐的做法图解6

步骤6

锅中放适量油加入火锅底料和豆瓣酱小火炒出红油加入蒜炒香
麻辣豆腐的做法图解7

步骤7

放入豆腐翻炒
麻辣豆腐的做法图解8

步骤8

放入一勺
麻辣豆腐的做法图解9

步骤9

放入适量鸡汁调味
麻辣豆腐的做法图解10

步骤10

放入适量纯净水
麻辣豆腐的做法图解11

步骤11

加盖焖煮3分钟左右
麻辣豆腐的做法图解12

步骤12

最后倒入淀粉水勾芡，用铲子不停的翻炒几下即可出炉
麻辣豆腐的做法图解13

步骤13

撒上小葱花装饰
麻辣豆腐的做法图解14

步骤14

成品一

麻辣豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-02

©本菜谱的做法由 A二狗妈 编写，未经授权不得转载

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