薄荷巧克力软冰淇淋

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薄荷巧克力软冰淇淋的用料

薄荷叶 100克 牛奶 100毫升
炼乳 120克 黄油 20克
百利甜酒 10毫升 淡奶油 250克
海盐 2克 巧克力 100克

薄荷巧克力软冰淇淋的做法

薄荷巧克力软冰淇淋的做法图解1

步骤1

100克薄荷去梗留叶洗净。
薄荷巧克力软冰淇淋的做法图解2

步骤2

洗净的薄荷叶加入100毫升牛奶放入料理机。
薄荷巧克力软冰淇淋的做法图解3

步骤3

打碎。
薄荷巧克力软冰淇淋的做法图解4

步骤4

打碎的薄荷奶过滤。
薄荷巧克力软冰淇淋的做法图解5

步骤5

将过滤的薄荷奶液加入炼乳小火熬煮。
薄荷巧克力软冰淇淋的做法图解6

步骤6

熬煮至边缘出现小气泡关火。
薄荷巧克力软冰淇淋的做法图解7

步骤7

加入20克黄油搅拌融化。冷却后加入朗姆酒和盐搅拌均匀。
薄荷巧克力软冰淇淋的做法图解8

步骤8

100克巧克力微波炉叮50秒。
薄荷巧克力软冰淇淋的做法图解9

步骤9

倒入冷却的冰淇淋液。
薄荷巧克力软冰淇淋的做法图解10

步骤10

放入冰淇淋搅拌机。
薄荷巧克力软冰淇淋的做法图解11

步骤11

软冰淇淋档。还没盛出来就吃光了哈哈哈

薄荷巧克力软冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-02

©本菜谱的做法由 脱了缰的野生菌 编写，未经授权不得转载

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