芋头包子

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芋头包子的用料

荔浦芋头 半个 盐 少许
油 少许 葱 少许
香菇 适量 肉馅 300克
胡萝卜 1根 胡椒粉 少许
花椒 少许 面粉 400克

芋头包子的做法

芋头包子的做法图解1

步骤1

面粉加上适量清水 揉后成团，盖上盖子醒发
芋头包子的做法图解2

步骤2

泡发香菇
芋头包子的做法图解3

步骤3

葱，香菇，胡萝卜切细粒，芋头可以稍大一点，猪肉加入盐，酱油，蚝油用绞肉机成肉馅
芋头包子的做法图解4

步骤4

热出花椒油，一半淋在猪肉上，一边用来把香菇葱煸香，在倒入馅料中，一起搅拌待用
芋头包子的做法图解5

步骤5

醒发后的面团，分一些出来，揉出空气，分成剂子擀皮，一般中间厚边缘薄
芋头包子的做法图解6

步骤6

包好包子后二次醒发
芋头包子的做法图解7

步骤7

水开后放入包子，蒸15分钟。
芋头包子的做法图解8

步骤8

好了，先不要揭开盖子，焖五分钟
芋头包子的做法图解9

步骤9

开吃咯！

芋头包子的烹饪技巧

芋头切大块一点，不用太小。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-05

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