腊排骨土豆焖糯米饭

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腊排骨，土豆，糯米，煮成焖饭，真是超级好吃哦！

腊排骨土豆焖糯米饭的用料

腊排骨 300克 土豆 2个
糯米 3杯 水 3杯
味达美臻品料酒 1勺 味达美味极鲜酱油 1勺
葱伴侣黄豆酱 1勺 糖 1小勺
小葱 1根 猪油 1勺

腊排骨土豆焖糯米饭的做法

腊排骨土豆焖糯米饭的做法图解1

步骤1

糯米饭香糯入味，土豆有一点点小锅巴，腊排骨的香味就更不用说了。
腊排骨土豆焖糯米饭的做法图解2

步骤2

葱花让米饭更香了。
腊排骨土豆焖糯米饭的做法图解3

步骤3

土豆有焦黄的锅巴。
腊排骨土豆焖糯米饭的做法图解4

步骤4

不用其他菜，晚饭煮这一锅就够啦。
腊排骨土豆焖糯米饭的做法图解5

步骤5

用勺子舀着大口吃才过瘾。
腊排骨土豆焖糯米饭的做法图解6

步骤6

准备好食材和调料。
腊排骨土豆焖糯米饭的做法图解7

步骤7

腊排骨一般比较咸，先用水煮开去除外层的烟熏油污和咸味。
腊排骨土豆焖糯米饭的做法图解8

步骤8

土豆切厚一点的小块。
腊排骨土豆焖糯米饭的做法图解9

步骤9

融化猪油。
腊排骨土豆焖糯米饭的做法图解10

步骤10

炒土豆，不需要炒熟，几分钟就好。
腊排骨土豆焖糯米饭的做法图解11

步骤11

糯米淘洗干净。
腊排骨土豆焖糯米饭的做法图解12

步骤12

炒过的土豆舀入电饭煲中。
腊排骨土豆焖糯米饭的做法图解13

步骤13

把糯米铺到土豆上，取3杯水加入味达美臻品料酒。
腊排骨土豆焖糯米饭的做法图解14

步骤14

加入味达美味极鲜酱油。
腊排骨土豆焖糯米饭的做法图解15

步骤15

加入葱伴侣黄豆酱。
腊排骨土豆焖糯米饭的做法图解16

步骤16

拌匀后加入电饭煲中。
腊排骨土豆焖糯米饭的做法图解17

步骤17

放上腊排骨。
腊排骨土豆焖糯米饭的做法图解18

步骤18

选择精煮模式，静待煮好。
腊排骨土豆焖糯米饭的做法图解19

步骤19

加一把葱花。
腊排骨土豆焖糯米饭的做法图解20

步骤20

拌匀，一人一碗。

腊排骨土豆焖糯米饭的烹饪技巧

腊排骨即使煮过也有咸味，所以加到糯米饭里的调料不用太多。糯米不需要提前浸泡，正常煮饭就好，水和糯米同量，比煮大米饭的水量要少一些，加太多水就会变成稀饭啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-06

©本菜谱的做法由 花小小猫 编写，未经授权不得转载

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