肉炒杂菜

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宝宝不喜欢吃青菜，但是这几个是她爱吃的，我就放在一起煸炒了，出奇的好吃。

肉炒杂菜的用料

五花肉 适量 香菇 5个
腐竹 适量 蒜苔 1小把
红辣椒 3个 葱姜蒜 适量
蚝油 1勺 盐 适量
鸡粉 半勺 油 少许

肉炒杂菜的做法

肉炒杂菜的做法图解1

步骤1

蒜苔洗净切成段，香菇洗净切片，腐竹泡好切成段。
肉炒杂菜的做法图解2

步骤2

肉切成薄皮，锅中倒入少许油烧热下入肉片煸炒，炒到变色，加入葱姜蒜爆香，加入老抽上色
肉炒杂菜的做法图解3

步骤3

小米辣洗净切成段
肉炒杂菜的做法图解4

步骤4

肉片煸炒好了，下入腐竹，香菇，蒜苔一起煸炒，加入蚝油提鲜，炒的时候我稍稍加了一点水，炒到汤汁浓稠了就可以出锅了，出锅前加入盐和鸡精调味。
肉炒杂菜的做法图解5

步骤5

好了，可以上桌。

肉炒杂菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-09

©本菜谱的做法由 ℘࿐姝彤的厨房 编写，未经授权不得转载

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