洋葱炒蛋

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洋葱被誉为蔬菜皇后，具有很高的营养价值

洋葱炒蛋的用料

洋葱 1个 鸡蛋 2个
青椒 1个 香葱 3-5根
姜末 少许 油、盐 适量
生抽 适量

洋葱炒蛋的做法

洋葱炒蛋的做法图解1

步骤1

备好各种食材
洋葱炒蛋的做法图解2

步骤2

香葱洗净，切段
洋葱炒蛋的做法图解3

步骤3

青椒去籽，切丝
洋葱炒蛋的做法图解4

步骤4

洋葱洗净，去皮，切片
洋葱炒蛋的做法图解5

步骤5

在鸡蛋里加入葱段和少许生抽，打花
洋葱炒蛋的做法图解6

步骤6

锅内加少许油，烧热后将蛋花倒入，做蛋饼（不一定要完整的蛋饼）
洋葱炒蛋的做法图解7

步骤7

鸡蛋成型后盛出
洋葱炒蛋的做法图解8

步骤8

锅内加入油和姜末，烧开后倒入洋葱丝和青椒丝翻炒，翻炒至闻到香味
洋葱炒蛋的做法图解9

步骤9

将先前做好的鸡蛋倒入锅内炒制几分钟，随即加入少许水，加入适量食盐，焖锅煮开
洋葱炒蛋的做法图解10

步骤10

开锅后装盘

洋葱炒蛋的烹饪技巧

切洋葱的时候注意呛眼睛
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-09

©本菜谱的做法由 dentistchan 编写，未经授权不得转载

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