轻食全麦吐司

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一款全麦吐司，营养又轻食，最近感觉要长肉肉了，可是又不想错过好多的美食，就采用全麦粉制作吐司进行搭配饮食，做好的吐司可以搭配不同沙拉进行享用，真是美哉美哉得！

轻食全麦吐司的用料

全麦面包粉 250g 酵母 3g
鸡蛋 1个 食用盐 3g
白砂糖 20g 水 125g

轻食全麦吐司的做法

轻食全麦吐司的做法图解1

步骤1

食材集合
轻食全麦吐司的做法图解2

步骤2

称量全麦粉及盐白砂糖酵母
轻食全麦吐司的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋，水
轻食全麦吐司的做法图解4

步骤4

搅拌成絮状
轻食全麦吐司的做法图解5

步骤5

揉至光滑的面团，进行一次发酵
轻食全麦吐司的做法图解6

步骤6

取出发酵两倍大的面团
轻食全麦吐司的做法图解7

步骤7

将面团进行排气，并擀制牛舌状
轻食全麦吐司的做法图解8

步骤8

将面团卷起
轻食全麦吐司的做法图解9

步骤9

收口捏紧
轻食全麦吐司的做法图解10

步骤10

放入吐司模具中，进行最后的发酵
轻食全麦吐司的做法图解11

步骤11

面团发酵吐司盒满盒后，进行烤焙
轻食全麦吐司的做法图解12

步骤12

上火150下火200烤焙35分钟即可

轻食全麦吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-10

©本菜谱的做法由 米白厨房 编写，未经授权不得转载

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