芝士烤牛奶

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芝士烤牛奶的用料

蛋黄 2个 20g
牛奶 500ml 玉米淀粉 50g
芝士片 1片 蛋黄液(额外的,不算进上述2个蛋黄内) 少许(刷表面用)

芝士烤牛奶的做法

芝士烤牛奶的做法图解1

步骤1

大合照,差个糖
芝士烤牛奶的做法图解2

步骤2

牛奶鸡蛋混合均匀
芝士烤牛奶的做法图解3

步骤3

筛入玉米淀粉混合均匀
芝士烤牛奶的做法图解4

步骤4

加入糖 混合均匀
芝士烤牛奶的做法图解5

步骤5

混合液倒入锅中,开小火,不断搅拌,放入芝士片,继续搅拌,防止粘锅
芝士烤牛奶的做法图解6

步骤6

这样就好了
芝士烤牛奶的做法图解7

步骤7

盒子内垫上保鲜膜
芝士烤牛奶的做法图解8

步骤8

混合液倒入盒,放入冰箱冷藏4小时
芝士烤牛奶的做法图解9

步骤9

取出,倒翻切小块
芝士烤牛奶的做法图解10

步骤10

烤箱200度预热5分钟,奶冻表面刷一层蛋液,200度中层烤12分钟
芝士烤牛奶的做法图解11

步骤11

到点取出,时间不够,上色不够明显,下次时间可以再久点

芝士烤牛奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-11

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