炸鸡翅中-媲美炸鸡店的炸鸡

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香橙派
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闺女爱吃炸鸡，为娘我不甘心让孩子去吃油品无法保证的食物，亲自上阵自己炸鸡，闺女爱吃极了，再也不惦记去炸鸡店啦

炸鸡翅中的用料

鸡翅中 适量 腌料
大蒜粉 4克 白胡椒粉 4克
生姜粉 1克 盐 10克
糖 20克 黑胡椒粉 适量
辣椒粉 适量 脆皮液
鸡蛋 1个 食用油 5克
清水 10克 裹料
面粉 90克 土豆粉 40克
剩下的腌料

炸鸡翅中的做法

炸鸡翅中-媲美炸鸡店的炸鸡的做法图解1

步骤1

鸡翅解冻，划刀（多划几刀好入味）
炸鸡翅中-媲美炸鸡店的炸鸡的做法图解2

步骤2

加入腌料按摩一会，然后密封住放入冰箱内腌两个小时。⏰
炸鸡翅中-媲美炸鸡店的炸鸡的做法图解3

步骤3

脆皮液和裹料都混合好！
炸鸡翅中-媲美炸鸡店的炸鸡的做法图解4

步骤4

现在脆皮液里滚一下，再到裹料里滚一下，直接下锅炸。
炸鸡翅中-媲美炸鸡店的炸鸡的做法图解5

步骤5

油锅一定要提前加热哦。然后改中火炸就好。
炸鸡翅中-媲美炸鸡店的炸鸡的做法图解6

步骤6

美味可口的炸鸡就这样产生了！
炸鸡翅中-媲美炸鸡店的炸鸡的做法图解7

步骤7

好吃

炸鸡翅中的烹饪技巧

1⚠️腌料我都习惯按这个比例多制备点，放在料瓶子里想用随时用。2⚠️一定要用土豆粉，这样口感比用玉米粉酥脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-12

©本菜谱的做法由 香橙派 编写，未经授权不得转载

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