山药蛋花汤

独家
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秋冬季节,吃饭没胃口,胃不好的可以多喝点山药汤。调味料按个人喜爱加,也可以不加盐不加白胡椒,不加香油

山药蛋花汤的用料

铁棍山药 一根 鸡蛋 2个
菜叶碎 一颗菜 番茄 1个
白胡椒粉 5克 10克
淀粉 2勺 香油 2滴

山药蛋花汤的做法

山药蛋花汤的做法图解1

步骤1

番茄切块
山药蛋花汤的做法图解2

步骤2

山药去皮切块上锅蒸15分钟
山药蛋花汤的做法图解3

步骤3

蒸好的山药压成泥备用
山药蛋花汤的做法图解4

步骤4

锅中热油下番茄炒出汁
山药蛋花汤的做法图解5

步骤5

加入一大碗忘情水大火煮上
山药蛋花汤的做法图解6

步骤6

水沸倒入山药泥继续咕噜个120秒
山药蛋花汤的做法图解7

步骤7

下碎菜叶子,想吃啥菜加啥菜,我这里放的上海青
山药蛋花汤的做法图解8

步骤8

两勺淀粉半碗忘情水搅拌拌匀倒入锅中,倒入鸡蛋液搅拌成花,放盐,白胡椒粉,滴点香油,撒上葱花
山药蛋花汤的做法图解9

步骤9

秋冬养胃喝它就对了

山药蛋花汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-14

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