陈皮鸭

独家
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这几天长沙比较干燥,儿子一直有鼻炎,弄给陈皮鸭,润一润。

陈皮鸭的用料

750克 适量
生姜 适量 生抽 适量
小葱 适量 陈皮 适量
八角 适量 冰糖 适量
料酒 适量 老抽 适量

陈皮鸭的做法

陈皮鸭的做法图解1

步骤1

把整鸭清洗好。
陈皮鸭的做法图解2

步骤2

用油煎好鸭的表皮。
陈皮鸭的做法图解3

步骤3

把冰糖,桂皮,姜片,老抽,生抽料调好。
陈皮鸭的做法图解4

步骤4

把陈皮和调好的料汁浇入鸭,放入高压锅,压上一个小时即成。

陈皮鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-16

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