胡辣椒泡椒鸡爪

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老公说好久没吃泡鸡脚啦，想起之前看到过的胡辣椒泡鸡爪，安排上

泡椒鸡爪的用料

鸡爪 1kg 洋葱 半个
芹菜 适量 嫩姜 适量
红椒 适量 泡椒 150g
柠檬 一个 花椒 适量
盐 适量 料酒 适量
白糖 适量 干花椒 适量
干辣椒 适量 小葱 8根
香叶 5片 八角 2个
料酒 适量

泡椒鸡爪的做法

胡辣椒泡椒鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪冷水下锅，加葱香叶八角盐料酒
胡辣椒泡椒鸡爪的做法图解2

步骤2

准备食材
胡辣椒泡椒鸡爪的做法图解3

步骤3

切成长条
胡辣椒泡椒鸡爪的做法图解4

步骤4

鸡爪大火烧开，小火煮20分钟，水开要撇去血末
胡辣椒泡椒鸡爪的做法图解5

步骤5

干锅烧热，放干辣椒和花椒，冲细
胡辣椒泡椒鸡爪的做法图解6

步骤6

放入调料，加适量盐
胡辣椒泡椒鸡爪的做法图解7

步骤7

加入酱油，醋
胡辣椒泡椒鸡爪的做法图解8

步骤8

煮好的鸡爪过一下冷水
胡辣椒泡椒鸡爪的做法图解9

步骤9

料汁调好后，加入鸡爪，可以尝一尝盐味儿，不够可以加入适当的盐和酱油，放冰箱里冷藏一夜开动哦

泡椒鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-16

©本菜谱的做法由 牛库古丽 编写，未经授权不得转载

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