麻辣锅锅

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感恩节就快到了,最想感谢的就是妈妈,我妈是一个餐餐随便糊弄一口的人,一碗面条,撒上点酱油一顿饭就解决了,我想为她的每一餐都保证一些营养,根据中国膳食指南,每一餐一定要保持食物的多样性,常食十字花科类食物和深绿色蔬菜都是对身体比较好的,所以特意为我的妈妈做了这款麻辣香锅,既满足味蕾又增加营养

麻辣锅的用料

鸡胸肉 一块 香菜 一把
洋葱 半个 西兰花 半颗
牛肉丸 5个 鱼丸 2个
小火腿肠 5个 莲藕 1节
香肠 半根 口蘑 100克
胡萝卜 1根 麻辣香锅料 1包

麻辣锅的做法

麻辣锅锅的做法图解1

步骤1

将西兰花,口蘑洗净备用,准备焯水
麻辣锅锅的做法图解2

步骤2

口蘑对半切开后 ,锅中烧水,水开后夏口蘑焯水
麻辣锅锅的做法图解3

步骤3

口蘑焯好后凉水再次冲洗干净后备用
麻辣锅锅的做法图解4

步骤4

将西兰花焯水(和口蘑步骤相同)
麻辣锅锅的做法图解5

步骤5

藕片胡萝卜切片后备用
麻辣锅锅的做法图解6

步骤6

香菜洋葱切好备用
麻辣锅锅的做法图解7

步骤7

将鸡胸肉切块,锅中烧油,油开后放入鸡胸肉翻炒
麻辣锅锅的做法图解8

步骤8

翻炒至变白后加入以下食材
麻辣锅锅的做法图解9

步骤9

加入丸子类和香肠后翻炒
麻辣锅锅的做法图解10

步骤10

然后加入口蘑继续翻炒
麻辣锅锅的做法图解11

步骤11

加入藕片继续翻炒
麻辣锅锅的做法图解12

步骤12

加入麻辣香锅料继续翻炒
麻辣锅锅的做法图解13

步骤13

翻炒均匀后加入清水,继续翻炒,然后稍微闷2分钟
麻辣锅锅的做法图解14

步骤14

水吸收一半后放入西兰花继续翻炒
麻辣锅锅的做法图解15

步骤15

加入切好的香菜与洋葱,翻炒一分钟后关火出锅
麻辣锅锅的做法图解16

步骤16

香喷喷的麻辣香锅就炒好了,再配上一碗玉米饭,晚餐就给妈妈准备好了
麻辣锅锅的做法图解17

步骤17

非常下饭的菜,老妈晚上又要多吃一碗咯

麻辣锅的烹饪技巧

我认为能给妈妈最好的感恩方式就是让她吃好每一餐,健康每一天,说的再多不如一做 主图中心构图法,俯拍90度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-17

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