德式布丁塔

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德式布丁塔的用料

鸡蛋小约40克 一个 黄油 45克
低筋面粉 150克 糖粉 60克
蛋黄 2个 淡奶油 200克
炼乳 45克

德式布丁塔的做法

德式布丁塔的做法图解1

步骤1

准备材料
德式布丁塔的做法图解2

步骤2

室温软化的黄油加入糖粉，拌至无干粉状。
德式布丁塔的做法图解3

步骤3

分次加入鸡蛋液搅拌均匀。
德式布丁塔的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉，用压拌法拌匀至无干粉状。
德式布丁塔的做法图解5

步骤5

把拌好的面团分成6份搓圆放进纸杯，将面团捏在纸杯里。
德式布丁塔的做法图解6

步骤6

将淡奶油，蛋黄，炼乳混合均匀，过筛后倒入纸杯中8分满。
德式布丁塔的做法图解7

步骤7

烤箱上下火180度预热10分钟，烤25-28分钟即可。
德式布丁塔的做法图解8

步骤8

成品
德式布丁塔的做法图解9

步骤9

德式布丁塔的烹饪技巧


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创建时间:2020-11-19

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