酥炸小河虾

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酥炸小河虾的用料

新鲜河虾 250g 精盐 5克
料酒 8克 面粉 适量

酥炸小河虾的做法

酥炸小河虾的做法图解1

步骤1

小河虾多冲洗几遍，清洗干净。
酥炸小河虾的做法图解2

步骤2

有时间的话虾须可以剪掉。
酥炸小河虾的做法图解3

步骤3

再次冲洗下，控干水分。
酥炸小河虾的做法图解4

步骤4

加入料酒，加入料酒可以达到去腥的效果。
酥炸小河虾的做法图解5

步骤5

加入食用盐拌匀腌制30分钟。
酥炸小河虾的做法图解6

步骤6

加入适量玉米淀粉拌匀，让小河虾裹上一淀粉
酥炸小河虾的做法图解7

步骤7

油温6成热放入河虾，中小火开炸，不要大火哦。
酥炸小河虾的做法图解8

步骤8

炸至表面金黄色捞起控油即可。

酥炸小河虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-20

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载

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