新春低脂健康菜 | 荷兰豆炒腊肠

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平时工作忙碌，习惯了随便买些吃的果腹，时间长了肠胃都变得脆弱。其实有很多快手菜在工作日可以做来吃，犒劳一下为生活忙碌奔走的自己。在感恩生活的同时，也要感谢自己一直在坚持！ 荷兰豆炒腊肠/腊肉是一道非常经典的以荷兰豆为主食材的家常菜，不仅快手易学而且鲜香爽口，真的是家庭必备的美味菜肴！ 那么今天我们就来做这道广受欢迎的——荷兰豆炒腊肠。只要10分钟，你就可以做出这道经典美食！
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荷兰豆炒腊肠的用料

荷兰豆 200克 腊肠 2根
葱末 10克 蒜末 10克
生抽 15克 蚝油 10克
橄榄油 20克

荷兰豆炒腊肠的做法

新春低脂健康菜 | 荷兰豆炒腊肠 #新春美味菜肴#的做法图解1

步骤1

将腊肠切片
新春低脂健康菜 | 荷兰豆炒腊肠 #新春美味菜肴#的做法图解2

步骤2

锅内倒入橄榄油，油热后放入葱末蒜末爆香
新春低脂健康菜 | 荷兰豆炒腊肠 #新春美味菜肴#的做法图解3

步骤3

放入切好的腊肠，充分煸炒出香味和油脂
新春低脂健康菜 | 荷兰豆炒腊肠 #新春美味菜肴#的做法图解4

步骤4

放入洗净摘好的荷兰豆，以及生抽和蚝油
新春低脂健康菜 | 荷兰豆炒腊肠 #新春美味菜肴#的做法图解5

步骤5

充分翻炒至荷兰豆全熟即可

荷兰豆炒腊肠的烹饪技巧

1. 腊肠的品种我这里选用的是广式腊肠，本身口感偏甜微咸，而且有很浓的酒香味，用来炒荷兰豆口感非常好。喜欢腊肉的朋友，也可以根据个人口味选择腊肉的种类 2. 荷兰豆很容易熟，只需炒熟即可，无需过分炒制影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-20

©本菜谱的做法由 爱烹饪的FAN 编写，未经授权不得转载

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