3款南瓜糯米小吃
精品
最近做的南瓜美食特别多,从中餐到西式烘焙可谓全乎了,其实,还有更多的品种我在研究中,会陆续分享给大家。
今天的这道小吃是用南瓜和糯米粉制作而成的,亮点在于同一个面团做成3种形状,用不同的烹饪方法做出不一样的口感,是老少皆宜的居家小吃。因为形状小巧又喷香无比,还没出锅就让人流口水了,连我70多岁的老妈都忍不住吃了好几块。需要提醒的是,血糖高和消化功能差的人还是要少吃糯米食物噢。
南瓜糯米小吃的做法
南瓜糯米小吃的烹饪技巧
1. 一次做不了这3款可以只挑其中一款做,虽然是同一个糯米面团,但因为加热方式不同,所以每一款的口感都是不一样的;
2. 除了炸糯米棒需要的油量多一些,其它2款都只需要几滴油;而实际油炸糯米棒的油也吸得不多,但为了外形漂亮如果需要多油炸;
3. 趁热吃,外皮酥香内部柔软,凉了之后外皮就不酥只有香了;
4. 南瓜泥可换成红薯泥、紫薯泥、山药泥等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-11-20
©本菜谱的做法由 meggy跳舞的苹果 编写,未经授权不得转载
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