黯然销魂牛肉丼饭

黯然销魂牛肉丼饭

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王太2
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“丼饭”的“丼”日文发音是[don]（どんぶり），在普通话里的正确发音为“dǎn”。 丼，为古汉字，古同“井”。日语的发音为：丼（どん） ，可以指盛装饭或面的食具，又称丼钵；丼物，以碗盛装的饭上浇盖各式食材的日本庶民料理；另一则为投物井中所发出的声音。日本自唐后引入汉文化，此字后在日文中便为饭盒之意。 你的支持与鼓励是我前进的最大动力，点赞，分享，留言，关注获得更多美味食谱。
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黯然销魂牛肉丼饭的用料

牛肉 250g 白糖 一匙
味淋 一匙 酱油 一匙
料酒 一匙 蚝油 一匙
生姜 胡萝卜
秋葵 洋葱
高汤 生粉

黯然销魂牛肉丼饭的做法

#牛气冲天# 黯然销魂牛肉丼饭的做法图解1

步骤1

调至酱汁：白糖一匙，味淋一匙，酱油一匙，料酒一匙，蚝油一匙。
#牛气冲天# 黯然销魂牛肉丼饭的做法图解2

步骤2

将调料搅拌均匀，加入姜末。
#牛气冲天# 黯然销魂牛肉丼饭的做法图解3

步骤3

将胡萝卜和秋葵过水川烫。
#牛气冲天# 黯然销魂牛肉丼饭的做法图解4

步骤4

将牛肉片过水川烫。
#牛气冲天# 黯然销魂牛肉丼饭的做法图解5

步骤5

锅热加油，将洋葱切丝加入，加入高汤。熬煮2-3分钟
#牛气冲天# 黯然销魂牛肉丼饭的做法图解6

步骤6

加入烫好的牛肉片，将酱汁加入。根据自身口味进行调整。
#牛气冲天# 黯然销魂牛肉丼饭的做法图解7

步骤7

加入生粉水勾芡
#牛气冲天# 黯然销魂牛肉丼饭的做法图解8

步骤8

开动咯~！！！

黯然销魂牛肉丼饭的烹饪技巧

根据自身口味进行调整。喜欢吃辣可以加入七味粉！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-22

©本菜谱的做法由 王太2 编写，未经授权不得转载

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