孩子都爱吃，超级开胃的醋溜四样

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醋溜四样的用料

大白菜（上半部分） 半个 黑木耳 适量
鱼丸 3—4个 盐水肠 半块
味达美生抽 适量 味达美耗油 适量
味达美清香米醋 适量 砂糖 适量
盐 适量 葱花（爆锅） 适量
蒜沫（爆锅） 适量 淀粉 5克
清水 适量

醋溜四样的做法

孩子都爱吃，超级开胃的醋溜四样的做法图解1

步骤1

白菜从中间切开，只要上半部分（叶子部分）洗干净，沥干水备用。木耳温水泡发，洗净，块大可以撕开。
孩子都爱吃，超级开胃的醋溜四样的做法图解2

步骤2

盐水肠和鱼丸切丁
孩子都爱吃，超级开胃的醋溜四样的做法图解3

步骤3

淀粉加水调成水淀粉，搅匀。
孩子都爱吃，超级开胃的醋溜四样的做法图解4

步骤4

锅内放油烧热，放入葱花蒜沫爆香。加入白菜和木耳煸炒，炒到白菜变色变软即可。
孩子都爱吃，超级开胃的醋溜四样的做法图解5

步骤5

加入味达美生抽
孩子都爱吃，超级开胃的醋溜四样的做法图解6

步骤6

加入一勺味达美耗油
孩子都爱吃，超级开胃的醋溜四样的做法图解7

步骤7

加入砂糖、盐和味达美米醋
孩子都爱吃，超级开胃的醋溜四样的做法图解8

步骤8

翻拌均匀，倒入盐水肠丁和鱼丸丁，翻炒几下。倒入水淀粉，收汁即可。
孩子都爱吃，超级开胃的醋溜四样的做法图解9

步骤9

成品酸酸甜甜，微咸，超级开胃，超级下饭。

醋溜四样的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-22

©本菜谱的做法由 梦游中的dou牛 编写，未经授权不得转载

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