蒜蓉粉丝蒸扇贝，孩子超爱吃

蒜蓉粉丝蒸扇贝，孩子超爱吃

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我是高梓晋哦
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太久没和大家见面了！工作太忙抱歉啊 买了一箱新鲜的扇贝，从海边收货蒸熟发回来的。趁着6.1儿童节也没给孩子买啥礼物。公司开完会就飞奔回家给他做一顿好吃的。 先不说味道如何，心意就️给满分 话不多说，来吧一起开黑！在家就能吃大餐

蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

扇贝肉 500g 粉丝 两卷
大蒜 多量 葱段 适量
白糖 适量 蚝油 适量
蒸鱼鼓油 适量 酱油 适量

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

蒜蓉粉丝蒸扇贝，孩子超爱吃的做法图解1

步骤1

# 粉丝开水泡开，大蒜切碎，大蒜不要打成羹了，没口感。蒜末过一道水，这样炒出来的蒜末才不会腻哒哒的。 # 大葱段切碎段，小米辣切碎（我因为小孩要吃，没有加小米辣，并且用的小葱）
蒜蓉粉丝蒸扇贝，孩子超爱吃的做法图解2

步骤2

# 热锅入油，中火入蒜末，加蚝油 酱油 白糖。炒至图片这个颜色，即蒜末焦黄，注意别炒糊了也别太久要不没有口感。
蒜蓉粉丝蒸扇贝，孩子超爱吃的做法图解3

步骤3

# 碗里泡好的粉丝打底，倒入扇贝肉。铺上炒好的蒜末。淋上蒸鱼鼓油，放入蒸锅。大火蒸五六分钟。
蒜蓉粉丝蒸扇贝，孩子超爱吃的做法图解4

步骤4

# 蒸锅出来后，尝一下咸味够不。铺上葱段和小米辣（我没放小米辣，小孩要吃） # 淋上单独烧辣的热油。完美
蒜蓉粉丝蒸扇贝，孩子超爱吃的做法图解5

步骤5

# 小孩吃️爽歪歪

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧

# 蒜末炒之前过水 # 如果要放小米辣之类的，蒸好淋热油 ～香～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-01

©本菜谱的做法由 我是高梓晋哦 编写，未经授权不得转载

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