和牛全家福砂锅

和牛全家福砂锅

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妮妮的早餐365
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入冬了，来一锅暖暖的，美味的，营养的全家福砂锅，暖身养胃，加入了和牛的砂锅，特别鲜美滋补哦～
参与活动: #视频菜谱征集|牛气冲天#

砂锅的用料

和牛雪花卷 200克 午餐肉 若干
鹌鹑蛋 8个 香菇 几朵
蛋饺 8个 兰花豆腐干 50克
大白菜 100克 蟹肉棒 8根
金针菇 若干

砂锅的做法

#牛气冲天#和牛全家福砂锅的做法图解1

步骤1

先做蛋饺：肉糜加蚝油生老抽白糖，搅拌肉糜上劲
#牛气冲天#和牛全家福砂锅的做法图解2

步骤2

平底锅浇上一调羹蛋液，放入肉糜，对折压紧
#牛气冲天#和牛全家福砂锅的做法图解3

步骤3

蛋饺做好了，金黄喷香
#牛气冲天#和牛全家福砂锅的做法图解4

步骤4

砂锅底铺上金针菇
#牛气冲天#和牛全家福砂锅的做法图解5

步骤5

再铺上一层大白菜
#牛气冲天#和牛全家福砂锅的做法图解6

步骤6

再依次码上鹌鹑蛋，香菇，午餐肉，豆腐干，蟹肉棒，还有重头戏：雪花和牛卷 （食材可以根据喜好自己任意搭配）
#牛气冲天#和牛全家福砂锅的做法图解7

步骤7

蒜泥姜末蚝油海鲜酱调味成汤汁
#牛气冲天#和牛全家福砂锅的做法图解8

步骤8

浇到砂锅里
#牛气冲天#和牛全家福砂锅的做法图解9

步骤9

大火煮开，马上热腾腾就可以上桌啦！过冬回血必备！全家乐享！

砂锅的烹饪技巧

如果放绿叶菜记得最后加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-23

©本菜谱的做法由 妮妮的早餐365 编写，未经授权不得转载

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