素菜丸子

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素材丸子，没有肉，没有过油炸，也是非常好吃的，家人都喜欢吃

素菜丸子的用料

白萝卜 一个 胡萝卜 2根
菠菜 300g 面粉 30克
玉米面 适量 葱花 少许
盐 少许 鸡蛋 1个
五香粉 适量

素菜丸子的做法

素菜丸子的做法图解1

步骤1

胡萝卜白萝卜插成丝，放少许盐，腌十分钟，攥出水分，菠菜焯水，过凉水，攥出水分，切碎，香菇切碎，虾米适量，放入五香粉，香油，蚝油，调味
素菜丸子的做法图解2

步骤2

一个鸡蛋，加适量面粉，不用很多，小勺四到五勺即可
素菜丸子的做法图解3

步骤3

将菜搅拌均匀，搓成小团子，再滚上一层玉米面。
素菜丸子的做法图解4

步骤4

放锅上蒸十五分钟即可。少盐少油，蔬菜种类多，孩子老人都喜欢吃。

素菜丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-23

©本菜谱的做法由 y我爱我家y 编写，未经授权不得转载

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