番茄肉酱意面

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本品色泽鲜艳，看上去很有食欲，意大利面的独特口感，配上浓香酱汁，味道也非常好，且营养也非常丰富。

番茄肉酱意面的用料

鲜罗勒叶 2克 意大利香料 1克
意大利面 120克 圣女果 8个
蒜瓣 4瓣 洋葱 35克
牛肉 40克 黄油 15克
水 100克 橄榄油 1汤匙
番茄酱 3汤匙 黑胡椒粉 0茶匙
盐 0茶匙

番茄肉酱意面的做法

番茄肉酱意面的做法图解1

步骤1

称取意大利面120克，圣女果120克（8个），牛肉40克，洋葱35克。
番茄肉酱意面的做法图解2

步骤2

将圣女果洗净，切片；牛肉剁成肉末；洋葱洗净，去皮，切末；蒜瓣20克（4瓣）去皮，切末。
番茄肉酱意面的做法图解3

步骤3

另取一锅，倒入水600克，烧开，再放入意大利面，盐1/4茶匙和橄榄油1茶匙，将意大利面焯约15分钟后捞出沥干，备用。
番茄肉酱意面的做法图解4

步骤4

碗中倒入焯好水的意大利面，加入橄榄油2茶匙，拌匀，备用。
番茄肉酱意面的做法图解5

步骤5

锅中放入黄油15克。合上锅盖，开始烹饪。
番茄肉酱意面的做法图解6

步骤6

揭盖，放入洋葱末，蒜末，牛肉末。合上锅盖，开始烹饪。
番茄肉酱意面的做法图解7

步骤7

揭盖，放入圣女果，番茄酱3汤匙，水100克。合上锅盖，开始烹饪。
番茄肉酱意面的做法图解8

步骤8

揭盖，加入盐1/4茶匙，黑胡椒粉1/2茶匙，意大利香料1/2茶匙。合上锅盖，开始烹饪。
番茄肉酱意面的做法图解9

步骤9

揭盖，倒入意大利面。合上锅盖，开始烹饪。
番茄肉酱意面的做法图解10

步骤10

烹饪结束后，开盖盛出，放上罗勒叶2克装饰即可享用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

番茄肉酱意面的烹饪技巧

意大利面比较硬，可多煮一会儿，一定要煮熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-24

©本菜谱的做法由 美的生活家 编写，未经授权不得转载

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