青豆笋干

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爱做饭的日语老师
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从冰箱拿出老妈寄来的笋干、这个笋干在我老家是用“黄泥拱”晒制的、今天做简简单单的一道菜，在这严寒给李老师送上一点点春意！ 今日日语： 笋：竹の子(たけのこ)、ta ke no ko 日文是竹子的儿子、很形象吧……

青豆笋干的用料

青豆（新鲜） 150g 笋干（泡发） 约100g
小米椒 盐
食用油 小青椒

青豆笋干的做法

青豆笋干的做法图解1

步骤1

笋干泡发、辣椒切小丁备用
青豆笋干的做法图解2

步骤2

倒油、放入青豆、
青豆笋干的做法图解3

步骤3

翻炒至青豆微微起皮后、倒入笋干、据说青豆不熟、是要中毒的哟！
青豆笋干的做法图解4

步骤4

放入红椒和青椒、加盐、翻炒、可以适量加点清水、焖30秒、让豆和笋干更入味和熟透！
青豆笋干的做法图解5

步骤5

汤汁微干、装盘即可！

青豆笋干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-24

©本菜谱的做法由 爱做饭的日语老师 编写，未经授权不得转载

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