好看又好吃的醋溜土豆丝

精品 独家
115.3万 浏览 4870 收藏
收藏
full的后厨房
full的后厨房 full的后厨房
＋ 关注

醋溜土豆丝是一道鲁菜，现在已经成为全国老百姓家里常见的家常菜，只要掌握好醋的比例，做出来脆爽可口，开胃下饭，特别美味。
参与活动: #免费申领 | 吃货恒行，开挂双十一#

醋溜土豆丝的用料

土豆 2个（500克） 蒜米 4瓣
酱油 2（汤匙） 糖 1小勺（5克）
盐 1小勺（5克） 白醋 1汤匙
灯笼青椒 小半个 红灯笼椒 小半个

醋溜土豆丝的做法

好看又好吃的醋溜土豆丝的做法图解1

步骤1

两个土豆削皮
好看又好吃的醋溜土豆丝的做法图解2

步骤2

刨成丝泡水，目的是把淀粉洗掉，让土豆丝脆口
好看又好吃的醋溜土豆丝的做法图解3

步骤3

蒜米切片，辣椒切丝，土豆丝沥干水分备用
好看又好吃的醋溜土豆丝的做法图解4

步骤4

冷油下锅，大火烧至八成后加入蒜米翻炒至有些发黄
好看又好吃的醋溜土豆丝的做法图解5

步骤5

加入辣椒丝继续大火翻炒至断生
好看又好吃的醋溜土豆丝的做法图解6

步骤6

加入土豆丝继续翻炒30秒，加入一小勺盐，一小勺白糖
好看又好吃的醋溜土豆丝的做法图解7

步骤7

2汤匙酱油、一汤匙白醋继续大火翻炒，全程都是大火！
好看又好吃的醋溜土豆丝的做法图解8

步骤8

炒至土豆丝变软了即可出锅
好看又好吃的醋溜土豆丝的做法图解9

步骤9

可以在上面撒一些葱花定，好看
好看又好吃的醋溜土豆丝的做法图解10

步骤10

吃了一口，给自己竖个大拇指

醋溜土豆丝的烹饪技巧

土豆丝如果不是立刻炒，不要倒掉泡土豆丝的水，会变色的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-24

©本菜谱的做法由 full的后厨房 编写，未经授权不得转载

醋溜土豆丝的其他做法更多

醋溜土豆丝的全部作品

上传我做的这道菜

醋溜土豆丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 好看又好吃的醋溜土豆丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 好看又好吃的醋溜土豆丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活