超简单的家常烤肉

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烤肉的用料

五花肉 250克 葱 小半根
姜 两片 蒜 两瓣
花椒 15粒 盐 适量
油 1汤匙 酱油 半勺
醋 半勺 辣椒粉 看个人
孜然 看个人 耗油 1勺

烤肉的做法

超简单的家常烤肉的做法图解1

步骤1

准备猪肉切片，五花肉就很好，我个人喜欢吃瘦肉，所以用瘦肉多。肉片可以切薄点，熟的快。
超简单的家常烤肉的做法图解2

步骤2

准备葱姜蒜
超简单的家常烤肉的做法图解3

步骤3

放葱，姜，蒜，花椒，盐，酱油，醋，耗油，油腌5分钟。
超简单的家常烤肉的做法图解4

步骤4

锅热放肉片，可以先放肥一点的肉煎出油，及时翻面，剩余肉一样煎法。
超简单的家常烤肉的做法图解5

步骤5

及时翻面
超简单的家常烤肉的做法图解6

步骤6

肥的煎到这样 。
超简单的家常烤肉的做法图解7

步骤7

瘦的煎到这样 。
超简单的家常烤肉的做法图解8

步骤8

撒辣椒面，孜然 。
超简单的家常烤肉的做法图解9

步骤9

搅拌均匀，出锅 。

烤肉的烹饪技巧

煎肉的时候火不要太大，以免肉糊了 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-24

©本菜谱的做法由 脆脆骨 编写，未经授权不得转载

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