减肥美食低卡Taco

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hi,我是带你们研究好吃不胖的美食博主颖涵 今天做了我超爱的Taco~ Taco是墨西哥经典小吃,简单说就是玉米饼卷一切,喜欢啥蔬菜肉馅一卷就ok啦 薄薄的玉米饼是超健康的低gi主食,超级适合在减肥期间吃,一口咬下满满菜肉超满足,吃到饱也不会有啥负担 吃taco一般会离不开两款经典酱料,一款墨西哥莎莎酱,一款牛油果酱 莎莎酱真也是我超喜欢的一款酱料,和之前我做的番茄罗勒很像,也是强烈推荐给大家的一款低卡万能酱料。不仅搭配taco好吃,早餐代替那些高热量的沙拉酱搭吐司或法棍也超完美,甚至可以当成单独的沙拉来吃,绝对满分~ 这次做的牛肉馅也是我找了很久方子的经典牛肉馅做法,经验证简单又好吃,放调料一炒就?️了,炒的时候就已经满屋飘香了 至于taco的玉米饼直接买半成品就好,一大包储备粮,想吃的时候组合蔬菜和肉类随时都能吃到比外面墨西哥餐厅毫不逊色的taco哦!

Taco的用料

莎莎酱 番茄 1个
洋葱 半个 青椒 适量
香菜碎 适量 蒜泥 1-2瓣
柠檬汁 适量 海盐 适量
橄榄油 适量 #牛肉馅
橄榄油 适量 肉末 适量
番茄碎 适量 洋葱碎 适量
蒜末 适量 孜然粉 适量
牛至 适量 甜椒粉 适量
适量 玉米薄饼 适量

Taco的做法

减肥美食低卡Taco的做法图解1

步骤1

怎么样 今天的taco看起来就很丰富吧
减肥美食低卡Taco的做法图解2

步骤2

先来做一个莎莎酱
减肥美食低卡Taco的做法图解3

步骤3

番茄碎、洋葱碎、青椒碎、香菜碎放一起 (番茄选质地较硬的,去籽切碎)
减肥美食低卡Taco的做法图解4

步骤4

加一到两瓣大蒜的蒜泥 (我这个蒜有点大就加了一瓣)
减肥美食低卡Taco的做法图解5

步骤5

加柠檬汁、海盐、橄榄油 (柠檬汁最好用青柠哦,实在没有用黄柠檬可以)
减肥美食低卡Taco的做法图解6

步骤6

搅拌均匀莎莎酱就做好了 (番茄、洋葱、青椒、香菜这些食材都没有具体的定量,根据自己的喜好放就可以了。 我这个放的洋葱是番茄的一半量、青椒是洋葱的一半量 你们随意放就好了)
减肥美食低卡Taco的做法图解7

步骤7

莎莎酱做好了来炒牛肉馅
减肥美食低卡Taco的做法图解8

步骤8

锅中倒少量橄榄油
减肥美食低卡Taco的做法图解9

步骤9

放入肉末、番茄碎、洋葱碎、蒜末翻炒
减肥美食低卡Taco的做法图解10

步骤10

炒至水分变少的时候 加入孜然粉、牛至、甜椒粉和盐 (牛至和甜椒粉在网上买就可以,爱吃西式食物的小伙伴建议家中常备哦~)
减肥美食低卡Taco的做法图解11

步骤11

炒至肉馅干爽 锅中出现滋啦滋啦的声音 看不到明显汁水重新出现油脂的状态 牛肉馅就完成啦
减肥美食低卡Taco的做法图解12

步骤12

馅料和肉馅做好后就可以处理玉米饼了 玉米饼本身就是熟的可以直接加热食用 我比较喜欢吃墨西哥餐厅那种U型脆壳的饼 那种是需要炸制的 我们今天要做的是非油炸更健康的 玉米饼倒挂在烤架上 放入预热180度的烤箱烤三分钟左右 就变成非油炸脆脆的饼皮了
减肥美食低卡Taco的做法图解13

步骤13

一切就绪就可以组装taco了 先放蔬菜、再放肉馅 再盖一层莎莎酱 最后撒上一层碎芝士 (芝士那一点点就不要考虑它的热量啦,如果在严格减肥减脂期的小伙伴,那就这一步自行省略吧)
减肥美食低卡Taco的做法图解14

步骤14

看着和吃起来一样诱人美味的taco就做好啦
减肥美食低卡Taco的做法图解15

步骤15

健康又美味 减肥不减肥都可以吃得饱饱的
减肥美食低卡Taco的做法图解16

步骤16

据说吃taco是没办法不掉馅料的 直接上手大口吃 (真的我会掉馅,不知道有人能做到不掉么)
减肥美食低卡Taco的做法图解17

步骤17

我先光盘为敬了~

Taco的烹饪技巧

关于这样好吃不胖的食谱我还有很多,中式西式通通有, 你们还想看啥内容,记得留言告诉我啊~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-26

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