紫菜蛋炒饭

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你吃过紫菜炒饭吗？原来这么好吃，加上鸡蛋和胡萝卜颜色好看～ 快做做看吧～

紫菜蛋炒饭的用料

米饭 2碗半 鸡蛋 三个
紫菜 适量 胡萝卜丁 适量
葱 2根 虾米 适量
生抽 适量 盐巴 适量

紫菜蛋炒饭的做法

紫菜蛋炒饭的做法图解1

步骤1

先把配菜准备一下，这样子炒得时候不会很慌乱～
紫菜蛋炒饭的做法图解2

步骤2

锅里热油，把虾米倒进去翻炒到黄色然后盛出来～
紫菜蛋炒饭的做法图解3

步骤3

锅里热油，把紫菜撕碎了放进去炸一会儿然后盛出来～
紫菜蛋炒饭的做法图解4

步骤4

待紫菜凉了，拿个保鲜袋放进去用手捏碎～
紫菜蛋炒饭的做法图解5

步骤5

拿个碗把鸡蛋汁搅碎了然后倒到米饭里去均匀搅拌～
紫菜蛋炒饭的做法图解6

步骤6

再把刚刚炒得虾米和紫菜一起倒进去搅拌～
紫菜蛋炒饭的做法图解7

步骤7

锅里热油，放入葱，再放入胡萝卜丁翻炒下～
紫菜蛋炒饭的做法图解8

步骤8

把米饭倒进锅里开小火一直翻炒，再慢慢加入生抽，盐巴继续翻炒，翻炒过程中可以加点开水，避免粘锅～
紫菜蛋炒饭的做法图解9

步骤9

最后，撒点葱花～装盘～
紫菜蛋炒饭的做法图解10

步骤10

紫菜蛋炒饭就做好啦～

紫菜蛋炒饭的烹饪技巧

紫菜最好拿一片片比较薄的，炒后捏碎就特别容易～ 炒饭的过程中，可以适量加点水，避免粘锅～ 生抽和盐巴可以一点一点加进去，不够的时候再加，这样子避免一次性加太多了，很咸～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-26

©本菜谱的做法由 媛哥哥 编写，未经授权不得转载

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