椒盐凤尾虾

椒盐凤尾虾

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刘双全
刘双全
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各细节详细制作方法

椒盐凤尾虾的用料

基围虾 400克 青红椒米 各15克
洋葱米 15克 蒜茸、姜米 各10克
葱花、香菜碎 各5克 土豆 300克

椒盐凤尾虾的做法

椒盐凤尾虾的做法图解1

步骤1

按此刀法开背
椒盐凤尾虾的做法图解2

步骤2

这个效果
椒盐凤尾虾的做法图解3

步骤3

穿好的效果
椒盐凤尾虾的做法图解4

步骤4

定完型的效果
椒盐凤尾虾的做法图解5

步骤5

穿针土豆丝
椒盐凤尾虾的做法图解6

步骤6

炸好的土豆丝
椒盐凤尾虾的做法图解7

步骤7

主辅料
椒盐凤尾虾的做法图解8

步骤8

炸制金黄酥脆
椒盐凤尾虾的做法图解9

步骤9

料头煸香
椒盐凤尾虾的做法图解10

步骤10

下入炸好的虾调味
椒盐凤尾虾的做法图解11

步骤11

整齐摆盘
椒盐凤尾虾的做法图解12

步骤12

成品效果

椒盐凤尾虾的烹饪技巧

①、注意开背手法与细节； ②、穿虾手法； ③、土豆丝刀功与炸制； ④、炸虾注意火候； ⑤、摆盘大气美观；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-26

©本菜谱的做法由 刘双全 编写，未经授权不得转载

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