醋溜苜蓿

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胡同菲特巴
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简单好做，味道不错
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醋溜苜蓿的用料

肉 50克 鸡蛋 3个
木耳 100克 油 盐 酱油 老抽 糖 醋 料酒 淀粉等 少许

醋溜苜蓿的做法

醋溜苜蓿的做法图解1

步骤1

准备食材
醋溜苜蓿的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，少加一点水，会更嫩哦。
醋溜苜蓿的做法图解3

步骤3

兑一个料汁，生抽，醋，少许糖，盐，料酒，少许老抽，加一点水。
醋溜苜蓿的做法图解4

步骤4

肉切片
醋溜苜蓿的做法图解5

步骤5

加入一点盐，料酒和淀粉抓匀。
醋溜苜蓿的做法图解6

步骤6

锅内放油，下入鸡蛋液翻炒。炒熟后盛出
醋溜苜蓿的做法图解7

步骤7

锅内放油，下入肉片翻炒至变色。
醋溜苜蓿的做法图解8

步骤8

下入木耳翻炒。
醋溜苜蓿的做法图解9

步骤9

下入炒好的鸡蛋。
醋溜苜蓿的做法图解10

步骤10

下入料汁翻炒均匀，少加一点盐，倒入水淀粉勾芡。
醋溜苜蓿的做法图解11

步骤11

出锅！

醋溜苜蓿的烹饪技巧

鸡蛋液里放点水炒制出来会更嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-27

©本菜谱的做法由 胡同菲特巴 编写，未经授权不得转载

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