酥炸二师兄

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凤梨娜娜de吃心不改
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酥肉在很多地方有些不同的，我家是喜欢这种炸的酥酥的，一次可以多炸一些，剩下的冻起来，可以做汤用
参与活动: #全年包油 | 橄榄中国味，感恩添美味#

酥炸小酥肉的用料

梅花肉 500克 酱油 两勺
料酒 一勺 葱 半颗
姜 适量 玉米淀粉 五勺克
鸡蛋 2个

酥炸小酥肉的做法

#橄榄中国味 感恩添美味#酥炸二师兄的做法图解1

步骤1

调味只用了简单的料酒与酱油
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步骤2

梅花肉切块，不要太大
#橄榄中国味 感恩添美味#酥炸二师兄的做法图解3

步骤3

加入料酒，酱油，葱，姜，适量的盐腌制一会儿
#橄榄中国味 感恩添美味#酥炸二师兄的做法图解4

步骤4

可以根据口味酌情加一点白砂糖
#橄榄中国味 感恩添美味#酥炸二师兄的做法图解5

步骤5

加入两勺金龙鱼特级初榨橄榄油
#橄榄中国味 感恩添美味#酥炸二师兄的做法图解6

步骤6

加入玉米淀粉和鸡蛋混合均匀
#橄榄中国味 感恩添美味#酥炸二师兄的做法图解7

步骤7

淀粉的用量根据实际情可酌情调节，让每块肉上都挂满浆即可
#橄榄中国味 感恩添美味#酥炸二师兄的做法图解8

步骤8

锅中放油，油厚一些。将肉依次放入油锅中，切勿一次全部倒入
#橄榄中国味 感恩添美味#酥炸二师兄的做法图解9

步骤9

全称中小火，炸至表面金黄，即可出锅
#橄榄中国味 感恩添美味#酥炸二师兄的做法图解10

步骤10

趁热吃非常好吃

酥炸小酥肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-27

©本菜谱的做法由 凤梨娜娜de吃心不改 编写，未经授权不得转载

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