葱香蛋柿酱瓜瓜

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【5-161】 这是一个乱七八糟事儿不少着急忙慌翻存稿的故事…… ----- 2020.11.30

葱香蛋柿酱瓜瓜的用料

佛手瓜 1个 鸡蛋 两个
西葫芦 半个 西红柿 一个
生抽 一咕嘟 盐 一点
香油 几滴 葱 可选

葱香蛋柿酱瓜瓜的做法

葱香蛋柿酱瓜瓜的做法图解1

步骤1

锅烧热加油晃晃匀，磕俩蛋进去炒成自己喜欢的蛋块块，关火挪出去搁旁边等着先
葱香蛋柿酱瓜瓜的做法图解2

步骤2

锅里加水大火烧开，把提前统一好队形的瓜块扔里烫上一两分钟，关火捞出去搁旁边控着水先
葱香蛋柿酱瓜瓜的做法图解3

步骤3

把水倒掉扔茄块，添一两勺清水捏点点盐，盖上盖子开中小火把柿焖软焖出汁
葱香蛋柿酱瓜瓜的做法图解4

步骤4

两三分钟差不多，开盖把柿铲碎点儿顺手倒上点儿生抽
葱香蛋柿酱瓜瓜的做法图解5

步骤5

随便搅和两下，倒上之前烫好的瓜瓜块
葱香蛋柿酱瓜瓜的做法图解6

步骤6

大概拌匀揪块尝尝小心烫，看情况补料调咸淡，味道合适了再扔蛋块
葱香蛋柿酱瓜瓜的做法图解7

步骤7

温柔拌匀闻闻味儿，看心情切葱点香油
葱香蛋柿酱瓜瓜的做法图解8

步骤8

关火随便搅和两下就可以找盘往外挪随便瞅两眼冷静吃瓜恰茄蛋了
葱香蛋柿酱瓜瓜的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

葱香蛋柿酱瓜瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-30

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