皮薄馅大的满口留香的豆腐粉条大包子

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每隔一段时间就会想要吃包子，今天用豆腐粉条做了素包子，皮薄馅大，清爽解腻，趁热巨好吃

豆腐粉条大包子的用料

豆腐 250克 韭菜 50克
胡萝卜 50克 粉丝 少许
木耳 少许 面粉 300克
酵母 3克 温水 180克

豆腐粉条大包子的做法

皮薄馅大的满口留香的豆腐粉条大包子的做法图解1

步骤1

准备好食材，豆腐切丁，木耳提前冷水泡发切碎，胡萝卜切丝切碎，韭菜切碎
皮薄馅大的满口留香的豆腐粉条大包子的做法图解2

步骤2

加入两勺生抽
皮薄馅大的满口留香的豆腐粉条大包子的做法图解3

步骤3

两勺蚝油
皮薄馅大的满口留香的豆腐粉条大包子的做法图解4

步骤4

一勺咸盐
皮薄馅大的满口留香的豆腐粉条大包子的做法图解5

步骤5

小半勺花椒粉
皮薄馅大的满口留香的豆腐粉条大包子的做法图解6

步骤6

浇上适量热油，热油的时候加几颗花椒粒与葱段炸一会，油会更香
皮薄馅大的满口留香的豆腐粉条大包子的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
皮薄馅大的满口留香的豆腐粉条大包子的做法图解8

步骤8

面粉+水+酵母和好面团，发酵至两倍大，发酵好的面团呈蜂窝状，面团排气后搓长条，分成60克左右的小剂子，按扁擀成圆形，包入豆腐内馅
皮薄馅大的满口留香的豆腐粉条大包子的做法图解9

步骤9

收口
皮薄馅大的满口留香的豆腐粉条大包子的做法图解10

步骤10

水开上锅蒸15分钟，关火后盖盖焖3分钟再开盖
皮薄馅大的满口留香的豆腐粉条大包子的做法图解11

步骤11

蒸好的包子个个饱满
皮薄馅大的满口留香的豆腐粉条大包子的做法图解12

步骤12

皮薄馅大超好吃的

豆腐粉条大包子的烹饪技巧

蒸好的包子不要着急开盖，关火后焖3分钟再开盖，包子个个饱满
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-01

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