海参汤

海参汤

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小粪青的黑作坊
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海参汤的用料

海参 3只 生姜 3片
盐 适量 料酒 2勺
大白菜 3片 胡萝卜 适量
大葱 1根 蒸鱼豉油 1勺
油 适量 鸡蛋 1个
淀粉 适量 白胡椒 适量
味精 适量

海参汤的做法

海参汤的做法图解1

步骤1

海参洗净
海参汤的做法图解2

步骤2

切好所有配料，大白菜不要叶子，斜切，口感不一样，也美观
海参汤的做法图解3

步骤3

淀粉
海参汤的做法图解4

步骤4

蛋蛋
海参汤的做法图解5

步骤5

海参用盐，生姜，料酒腌制一会儿
海参汤的做法图解6

步骤6

腌制好的海参倒出多余水分
海参汤的做法图解7

步骤7

水烧开，盐，料酒，蒸鱼豉油，油，加入腌制好的海参沸滚一下
海参汤的做法图解8

步骤8

加入配料
海参汤的做法图解9

步骤9

淀粉用冷水冲开，勾芡汤汁
海参汤的做法图解10

步骤10

蛋花打一圈，慢慢淋入，不要一股脑倒进去
海参汤的做法图解11

步骤11

蛋花入锅不要马上搅拌，等打个翻滚再搅，这样就可以有漂亮的蛋花花儿啦……
海参汤的做法图解12

步骤12

加白胡椒，味精
海参汤的做法图解13

步骤13

起锅，吼吼吼～～
海参汤的做法图解14

步骤14

清淡，鲜美，Q弹的海参，嗯！不错！骂骂咧咧地给自己一个赞。哈哈哈哈哈
海参汤的做法图解15

步骤15

大师已经把所有秘籍告诉你们了，告辞

海参汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-03

©本菜谱的做法由 小粪青的黑作坊 编写，未经授权不得转载

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