1人食（炖盅腊肠饭&洋葱肥牛）

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两三个人的饭都好做，一个人的饭往往是最难做的，单身狗天天想着一个人的晚餐该吃点什么，快餐已经吃腻了，那就自己做一份腊肠饭配洋葱炒肥牛吧！

1人食（炖盅腊肠饭&洋葱肥牛）的用料

腊肠 1根	大米 50克
肥牛 100克	洋葱半个
青菜 1小把	葱 2根
油 1汤匙	盐 5克
酱油 1勺	生粉 1勺

1人食（炖盅腊肠饭&洋葱肥牛）的做法

步骤1

材料准备

步骤2

准备大米（一人份量）、腊肠一根切块

步骤3

将切好后的腊肠放入炖盅，加入适量的盐，搅拌均匀

步骤4

放入锅里蒸20分钟

步骤5

蒸饭的过程准备材料，解冻肥牛，洋葱切片分散，葱切段，青菜洗净，备用

步骤6

饭蒸好后拿出来，将葱放进去，然后盖好盖子，让葱去生

步骤7

锅烧油，先炒青菜，不粘锅，方便洗锅炒洋葱肥牛

步骤8

锅烧油放入洋葱炒至3成熟，加入少量水煮熟

步骤9

煮洋葱的时间，用生粉、酱油、盐加少量水做调料备用

步骤10

洋葱煮熟后加入解冻好的肥牛，翻炒15秒，立刻加入酱料，酱料滚了即可出锅

步骤11

洋葱肥牛搞定

步骤12

将炖盅拿出来，加入适量的酱油

步骤13

加入酱油后搅拌均匀即可食用

步骤14

简单的一人食晚餐搞定啦

1人食（炖盅腊肠饭&洋葱肥牛）的烹饪技巧

1.如果你们的市场有新鲜的肥牛，建议买新鲜的，味道更香 2.我的饭蒸20分钟是因为一个人的分量，如果分量多建议蒸的时间也要长一点 3.洋葱肥牛还是配白饭比较好吃，因为它的汁捞饭很好吃（我是因为突然想吃腊肠饭所以才会加腊肠进去的）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-08

©本菜谱的做法由 kaka是天秤座超级无敌美少女编写，未经授权不得转载

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