胭脂萝卜—麻辣下饭的外婆菜

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燕壮士
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小时候外婆冬天经常做的一道菜，麻辣下饭

胭脂萝卜的用料

胭脂萝卜 适量 花椒面 适量
盐糖 适量 醋 适量
生抽 适量 辣椒油 适量

胭脂萝卜的做法

胭脂萝卜—麻辣下饭的外婆菜的做法图解1

步骤1

把胭脂萝卜处理干净后，切丝
胭脂萝卜—麻辣下饭的外婆菜的做法图解2

步骤2

切细点更好吃
胭脂萝卜—麻辣下饭的外婆菜的做法图解3

步骤3

多加点盐腌制2小时以上，然后用手挤干萝卜丝的水分
胭脂萝卜—麻辣下饭的外婆菜的做法图解4

步骤4

加入白糖，醋，生抽，花椒面，姜蒜，麻辣辣椒油，花椒面多加点，拌匀就好了，很好吃的麻辣胭脂萝卜丝
胭脂萝卜—麻辣下饭的外婆菜的做法图解5

步骤5

好下饭

胭脂萝卜的烹饪技巧

多放点花椒面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-09

©本菜谱的做法由 燕壮士 编写，未经授权不得转载

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