宝宝都爱的圣诞双色饼干

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马上就是圣诞节了，提前预热一下，分享一道好看又好吃的饼干，我家宝贝超喜欢哟～
参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬，“焙”感幸福#

圣诞双色饼干的用料

低筋面粉 200克 黄油 80克
鸡蛋 1个 白砂糖 60克
巧克力 适量 草莓巧克力 适量
糖珠 少许 抹茶粉 5克

圣诞双色饼干的做法

#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#宝宝都爱的圣诞双色饼干的做法图解1

步骤1

首先备齐所有的食材并称重。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#宝宝都爱的圣诞双色饼干的做法图解2

步骤2

黄油提前室温软化后，切小块放入容器中。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#宝宝都爱的圣诞双色饼干的做法图解3

步骤3

加入白砂糖和黄油先混合拌匀，这样可以防止黄油在打发的时候白砂糖乱飞。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#宝宝都爱的圣诞双色饼干的做法图解4

步骤4

把鸡蛋打入碗中，用浩诗无线云朵打蛋器混合搅打均匀。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#宝宝都爱的圣诞双色饼干的做法图解5

步骤5

再用浩诗无线云朵打蛋器，把黄油先打发至发白蓬松的时候。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#宝宝都爱的圣诞双色饼干的做法图解6

步骤6

分两次加入鸡蛋液。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#宝宝都爱的圣诞双色饼干的做法图解7

步骤7

直至黄油和鸡蛋液全部融入的时候（无线云朵打蛋器可以轻松快速把黄油打发，无需费力，小白也可以轻松驾驭）
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#宝宝都爱的圣诞双色饼干的做法图解8

步骤8

加入过筛的低筋面粉。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#宝宝都爱的圣诞双色饼干的做法图解9

步骤9

用硅胶刀翻拌均匀，揉成面团，取一半面团加入抹茶粉揉成绿色的面团，把两块面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#宝宝都爱的圣诞双色饼干的做法图解10

步骤10

硅胶垫底下铺上一层保鲜膜，把取出的面团擀薄，用模具压出喜欢的形状。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#宝宝都爱的圣诞双色饼干的做法图解11

步骤11

压好的饼干依次码放到烤盘里，用牙签扎出印记。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#宝宝都爱的圣诞双色饼干的做法图解12

步骤12

抹茶的面团也同样压好，码放在烤盘的。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#宝宝都爱的圣诞双色饼干的做法图解13

步骤13

烤箱提前预热，先放入原味的饼干，上下管170度烤16分钟左右即可。（时间和温度仅供参考，具体根据自家的烤箱脾气而定）
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#宝宝都爱的圣诞双色饼干的做法图解14

步骤14

把抹茶的饼干也放入烤箱，上下管170度烤16分钟左右即可。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#宝宝都爱的圣诞双色饼干的做法图解15

步骤15

出炉喽～把烤好的双色饼干取出放到架子上凉凉，取适量巧克力和草莓巧克力，装进裱花袋里隔水融化后，随自己喜好挤到做好的饼干上，再撒上糖珠。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#宝宝都爱的圣诞双色饼干的做法图解16

步骤16

依次都做完，等巧克力凝固后就可以让宝贝吃了。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#宝宝都爱的圣诞双色饼干的做法图解17

步骤17

装饰好的饼干是不是超好看，叮叮当～叮叮当～铃儿响叮当～可以让宝宝过一个有气氛的节日了，嘻嘻，圣诞节的气氛好浓郁有木有。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#宝宝都爱的圣诞双色饼干的做法图解18

步骤18

双色圣诞饼干我家宝贝超喜欢，拿在手里不舍得吃咯～

圣诞双色饼干的烹饪技巧

巧克力可以根据宝宝口味和喜好来随意搭配，不要用色素呀，饼干是给宝宝吃的，以健康为主哟～～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-14

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

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